ويستهلك شحم الحوت بايلوت كطعام شهي في جزر فارو. 巨头鲸的鲸脂在法罗群岛是一种美味佳肴。
وعثر على أندوسلفان في دهن حيتان منك وفي كبد نورس المناطق الشمالية؛ 另外还在小须鲸的鲸脂和臭鸥的肝脏里发现了硫丹;
كما كان سادس النفثالينات المتجانسات الرئيسية في دهن الحيتان الرائد ودهن الدب القطبي. 六氯化萘也是巨头鲸鲸脂和北极熊脂肪的主要同族体。
وقد تم جمع عينات من شحوم الدولفين الأبيض على مدار 20 سنة على خمس نقاط زمنية في كمرلاند سوند بكندا. 在过去20年里的五个时间点于加拿大坎伯兰湾采集了雄性白鲸的鲸脂样本。
وأخذت عينات من دهن الحوت من 10- 11 أو 3- 10 من جزيرة هندريكسون وباغنيرتونغ، على التوالي، بالنسبة لكل سنة. 亨德里克森岛和庞纳唐港每一年份的鲸脂取样分别来自10-11只和3-10只个体。
ولم يُلاحَظ أي انخفاض في مجموع أيزومرات (HCH) ∑ في شحم الحوت القطبي المرقّط من المنطقة القطبية الشمالية الكندية بين عامي 1982 و1999. 在1982年和1999年之间,加拿大北极地区的独角鲸鲸脂中的∑六氯环己烷并未下降。
ولم يُلاحَظ أي انخفاض في مجموع أيزومرات سداسي كلور حلقي الهكسان ∑ في شحم الحوت القطبي المرقّط من المنطقة القطبية الشمالية الكندية بين عامي 1982 و1999. 在1982年和1999年之间,加拿大北极地区的独角鲸鲸脂中的∑六氯环己烷并未下降。
وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الاندوسلفان في الأنسجة الدهنية لحيوانات في القطبين الشمالي والجنوبي وفي دمائها. كما اكتشف الاندوسلفان في زيت شحم حوت المنك وفي كبد طيور الفولمار البحرية الشمالية. 此外,在北极和南极动物的脂肪组织和血液中检测出了硫丹,也在小须鲸的鲸脂以及暴雪鹱的肝脏中发现了硫丹。
قد تم جمع عينات من تركيزات الاندوسلفان ألفا في شحوم قطعان حوت المنك من أجزاء متفرقة من شمال المحيط الأطلسي في عام 1998 (Hobbs et al.، 2003). 1998年,对来自北大西洋不同海域的小须鲸鲸群的鲸脂中的α硫丹浓度进行了采样(Hobbs等人,2003)。
ووجدت زيادة ملحوظة في مستويات PBDE في الأنسجة في عينات الدهون التي جمعت من فقمة ميناء خليج سان فرانسيسكو خلال الفترة 1980 -1998 (She وآخرون، 2002). 1989到1998年期间采集的旧金山湾海豹鲸脂样本也显示出多溴联苯醚在组织中的水平的显着上升(She等人,2002年)。