المجموع الفرعي لتكاليف صهاريج المياه وخزانات تخمير الفضلات 水箱和化粪池小计
(ز) صهاريج المياه وخزانات تخمير الفضلات (g) 水箱和化粪池
مواد تخمير ومفاعلات بيولوجية وصهاريج مغلّفة 发酵器、生物反应器和封套式容罐
وبدأ تشييد مبنى جديد في سلمان باك لإيواء جهاز تخمير تجريبي كبير (Scale fermenter). 开始在萨尔曼帕克建造一栋新楼,安放一个小型发酵罐。
(5) في مصانع الجعة، تخمير الشعير وتشغيل وحدات التبريد، ومعامل التقطير. 在酿酒厂必须的酿造工作以及对冷却厂的操作,另外还有蒸馏厂的工作。
وصناعات تجهيز الأغذية التقليدية تعتمد أيضاً اعتماداً شديداً على خشب الوقود، كما في حالة تخمير البيرة وتدخين الأسماك واللحوم. 传统的食品加工业也严重依赖木柴,如用于酿制啤酒和熏鱼熏肉。
(ﻫ) معالجة الرواسب الطينية (2 جهاز فصل بالجاذبية و5 أجهزة تخمير لا هوائي والتجفيف بمرشحات الضغط)؛ (e)污泥处理(2个重力沉降分离器、5个厌氧消化槽、脱水压滤机);
أوعية تخمير سعتها أقل من 20 لترا مع التأكيد بصفة خاصة على الطلبات أو التصميمات المجمعة لاستخدامها في الأنظمة المدمجة. 特别强调聚合体或专门设计用于联合系统的容积在20升以下的发酵罐。
وكان من بين عناصر المشروع الأخرى تطوير المعدات التي تستخدمها النساء في شمال غانا من أجل تخمير مشروب محلي. 该项目的另一个组成部分是开发加纳北部妇女酿造一种本地饮料所使用的设备。
وليس أمام النساء غير المؤهلات إلا العمل في تخمير الجعة الذي يعتبر جريمة بموجب الشريعة. 不符合条件的妇女只能依靠酿酒来养活子女和家人,而酿酒在伊斯兰教教法之下属于一种犯罪。