(د) توسيع نطاق استخدام الغاز الأحيائي بما في ذلك باعتباره مصدرا لوقود الطهي النظيف. (d) 扩大沼气的使用,包括作为清洁的烹饪燃料来源。
الأخشاب هي المصدر الأساسي لوقود الطهي في أوغندا، في شكل فحم الخشب أو حطب الوقود. 在乌干达,烹饪燃料的基本来源是木炭或木柴形式的木材。
ويعتبر توفّر غرفة مطبخ واستخدام الوقود المأمون في الطبخ عوامل حاسمة بالنسبة لأسلوب حياة السكان ورفاههم. 拥有厨房和使用安全烹饪燃料是人口生活质量和福利的决定性因素。
وقد ثبت أن المصادر البديلة لوقود طهي الطعام تقلص الوقت اللازم لإعداد الأغذية وتخزينها وتُقلِّل الحاجة إلى جمع حطب الوقود يومياً على سبيل المثال. 替代性烹饪燃料证明可以缩短食物的准备和贮存,例如减少日常拾柴需求。
ومع تخفيض الوقت الذي تقضيه في جمع الوقود لأغراض الطهي، يصبح بإمكان المرأة العاملة في الزراعة أن تحول اهتمامها إلى تحسين مهاراتها الزراعية. 随着采集烹饪燃料所需时间的减少,农村妇女现在可以把注意力转向提高农业技能。
وغالباُ ما تقلل الجهات المانحة ووكالات المعونة من أهمية الحاجة العملية إلى وقود الطهي عند تقديم الإمدادات الغذائية (مثل الأرز) على شكل معونات. 捐助方和援助机构在提供食品(如大米)援助时,往往低估了对烹饪燃料的实际需求。
ولا بد من التصدي له من الأيام الأولى للأزمة، وأن يشمل الرعاية الصحية الإنجابية وبرامج إتاحة سُبل كسب الرزق والحصول على وقود الطهي. 必须从危机开始的数天内予以处理,并且将生殖保健、生计方案和获取烹饪燃料包括在内。
وينشأ التصحر في نهاية المطاف من إزالة الأخشاب وبقايا المحاصيل وغير ذلك من المواد الإحيائية من البيئة لاستخدامها كوقود للطهي. 将木柴、作物残余及其他生物材料作为烹饪燃料使用,使它们从环境中消失,最终会导致荒漠化。
وعلاوة على ذلك، ثبت أن المصادر البديلة لوقود طهي الطعام تقلص الوقت اللازم لإعداد الأغذية وتخزينها وتقلل الحاجة إلى جمع الحطب يومياً مما يزيد من الأمن الغذائي في أسرهن. 此外,替代性烹饪燃料可缩短准备和贮存食物的时间,并减少妇女每天外出拾柴的必要性,从而增强她们家庭的粮食安全。
وسيشارك آلاف المزارعين من صغار الملاك في إنشاء مرفق لإنتاج الغذاء ووقود الطهي المصنوع من الإيثانول، وفي تطبيق الممارسات الزراعية المستدامة، وتمهيد السبل لقيام مجتمعات محلية مستدامة اقتصاديا وبيئيا. 数千个小农户将参与建立一个粮食和乙醇烹饪燃料生产设施,采用可持续的耕种做法,并为经济和生态上可持续的社区奠定基础。