braise معنى

• v.
  شوى, دمس, طها ببطئ

أمثلة

1. Do you know what a pain in the ass it is to braise meat?
   أتعرفين كم يكون طهو لحم البقر مزعجاً؟
2. I have a duck in the oven that's not going to braise itself.
   عِنْدي a بطّة في الفرنِ الذي لَنْ يَطْهوَ نفسه.
3. The osso buco needs to braise for about three hours.
   لا , لا , فقط وجبة (أوسو بيكو) ستجتاج للطهي ببطئ لحوالي 3 ساعات
4. Braise the chicken properly.
   إطه الدجاج بشكل صحيح
5. Then we salt him, and we pepper him. Then we braise him in clarified butter. And then we eat him.
   نُملّحه، نتبّله، نطهوه في زبدةٍ صافية، ثمّ نأكله.

تعريف الإنجليزية

الأفعال

1. cook in liquid; "braise beef"